Weingut Joachim Flick MainWerk³ Wickerer Riesling trocken 2019

“Der Wickerer Ortsriesling entstammt der Lage Wickerer Mönchsgewann und ist im großem Holzfass vergoren.

Tiefgründig und mit vielschichtigen Aromen kommt der Riesling aus alten Reben daher: Apfel, Sommerwiese, Zitrusfrüchte – ein Fest der Sinne. Als „alte Reben“ werden Weine bezeichnet, die den Riesling in seiner Perfektion widerspiegeln und aus Rebanlagen stammen, die mindestens 15 Jahre alt sind. Unser Ortswein stammt sogar aus über 30 Jahre alten Weinbergen. Es ist dennoch ein Wein der leisen Töne, mit feiner Mineralität, geprägt vom kalkhaltigen Tonmergel.

Der Wickerer Ortsriesling harmoniert hervorragend mit allerlei Salatvariationen sowie leichten Fisch- und Fleischgerichten.”